Crochete din carne de pui.

car ne de pui_sau curcan 300 g

ceapa                               50 g

usturoi                              20 g

oua          2 bucati.                            2 g

vegeta                               5 g

Carnea se spala si se curata de pielita,si tendoane. Ceapa si usturoiul se toaca marunt.

un ou se bate spuma..

Mod de preparare..Faina se dizolva in lapte la foc mic 3 minute.

Carnea ,ceapa si usturoiul se inabusa in ulei,2_3  minute,dupa care se dau prin masina de tocat cu sita deasa.

Se amesteca cu un ou,faina dizolvata in lapte,piperul,si sarea.

Amestecul obtinut se framinta apoi se fasoneaza sub forma de bastonase.

acestea se dau prin oul batut si apoi prin pesnet.

Se pun intro tava unsa cu ulei ,si se coc la 150 C.

PT 6_7 minute.